17.02.2019 – Damenrunde im Belleuve di Monaco

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Beim gestrigen Frauenkochen haben wir passend zu den frühlingshaften Sonnenstrahlen mit viel knackigen frischem Gemüse gekocht: den russischen Eintopf Borschtsch mir roter Bete, Karotten, Weißkohl und Kartoffeln und saurer Sahne und viel frischem Dill als Topping und dazu das tolle selbstgebackene afghanische Fladenbrot, Reis mit Blattspinat und Pilzen, exotisch gewürzt mit Koriander und Anis, einen […]

13.5.2018 – Falafel & Co

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Großer „Falafel Day“ im Nachbarschaftstreff Domagkpark In ganz traditioneller Handarbeit haben wir die leckeren Kichererbsenbällchen zubereitet – und dann konnten sich alle mit Fladenbrot, Tomaten, Essiggurke, Salat und Sesam-Joghurt-Dip ihr Falafelsandwich wickeln. Dazu Fatousch, Tabouleh, viel Tee, viel Schnippeln und viel zum Lachen! Shukran und herzlichen Dank an Chefkoch Khaled und alle, die mitgekocht haben!