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16.02.2020 – Syrisch, libanesisch, jemenitisch

 KochSonntag mit Adnan, Almaz, Moutat, Fatima & Crew


Heute haben uns Adnan, Almaz und Moutaz mit libanesischen und syrischen Rezepten beglückt. Gefüllte Weinblätter, das Gemüsegericht Machlutar, Tabouleh sowie den Auberginencremes Mtabal und Babaganoush. Dazu passte ganz wunderbar das jemenitische Blätterteig-Fladenbrot, das Fatima spontan mit uns gebacken hat. Und zum Nachtisch ergaben der American Cheesecake und der orientalische Orangensalat ein perfektes Duo!

Eine so schöne lange Tafel mit fröhlichen Menschen aus aller Welt macht das Essen lebendig und zu etwas ganz besonderem! Shukran für einen wunderschönen Tag.

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Euer CultureKitchen Team

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