17.07.2022 – ein italienischer KnödelSonntag
An diesem wunderschönem Juli-KochSonntag war eine ganz besondere Spezialität dran, die exemplarisch unsere Liebe für den Mix der Kulturen wiederspiegelt: Canederli aus Südtirol.
Kategorie: Kochsonntage
13.06.2021 – Bolani Bolani Bolani
Es geht wieder los mit Hannah & Nasib. Eine Runde Bolani, bitte!
18.10.2020 – Pakistanisch-syrisches Crossover
mit Wasif & Khaled ! Zwei Super-Köche…
20.09.2020 – Wir sind wieder am Start
Es geht wieder los! Wir haben ein super Konzept, mit Abstand, viel Platz, Kochen, Buffet & Essen draußen. Spitze.
16.02.2020 – Syrisch, libanesisch, jemenitisch
KochSonntag mit Adnan, Almaz, Moutat, Fatima & Crew
25.01.2020 – KochSonntag – Äthiopisch mit Über Den Tellerrand München
Endlich kochen wir zusammen mit Über Den Tellerrand München
19.01.2020 – KochSonntag – Regionales aus Aleppo
Ahmad und seine Familie aus Aleppo laden zum syrischen Tisch ein
10.11.2019 – Waseem’s Daahl
Auf geht’s: Kochsonntag im Bellevue
20.10.2019 – Let’s do CrossOver
Das war ein wunderbares vegetarisches Crossover: Somalia, Nigeria & Vietnam unite!
22.09.2019 – Kaffee & Kuchen
Zwetschgendatschi, Apfelkuchen & Co
17.02.2019 – Damenrunde im Belleuve di Monaco
Beim gestrigen Frauenkochen haben wir passend zu den frühlingshaften Sonnenstrahlen mit viel knackigen frischem Gemüse gekocht: den russischen Eintopf Borschtsch mir roter Bete, Karotten, Weißkohl und Kartoffeln und saurer Sahne und viel frischem Dill als Topping und dazu das tolle selbstgebackene afghanische Fladenbrot, Reis mit Blattspinat und Pilzen, exotisch gewürzt mit Koriander und Anis, einen […]
20.01.2019 – afrinische Spezialitäten mit Almaz & Asume!
Unser 1. KochSonntag 2019 im Bellevue di Monaco war ein gelungener Auftakt !
02.12.2018 – äthiopisch mit Behailu
Sehr neugierig auf die äthiopische Küche war heute im Nachbarschaftstreff Domagkpark die internationale Gästeschar aus ……
11.11.2018 Kochsonntag mit unseren afghanischen Freundinnen
Damenrunde in der Färberei: diesmal gab es auf Wunsch …. Lasagne und Tiramisu!
4.11.2018 Kochsonntag im Domagkpark
Kochsonntag im Domagpark ein Willkommensessen für Ammars Familie
21.10.2018 Kochsonntag im Belleuve di Monaco
KochSonntag im Bellevue di Monaco mit Gästen von Perspektiven Bilden
16.09.2018 – KochSonntag im Bellevue
Endlich: Sommerpause vorbei ! KochSonntag im Bellevue di Monaco
13.5.2018 – Falafel & Co
Großer „Falafel Day“ im Nachbarschaftstreff Domagkpark In ganz traditioneller Handarbeit haben wir die leckeren Kichererbsenbällchen zubereitet – und dann konnten sich alle mit Fladenbrot, Tomaten, Essiggurke, Salat und Sesam-Joghurt-Dip ihr Falafelsandwich wickeln. Dazu Fatousch, Tabouleh, viel Tee, viel Schnippeln und viel zum Lachen! Shukran und herzlichen Dank an Chefkoch Khaled und alle, die mitgekocht haben!
15.4.2018 – Kochsonntag: Damenrunde
Das war ein wunderschöner Kochsonntag mit Damen aus Afghanistan!
18.2.2018 – Kochen mit Ibrahim, Hanan, Khalil & Co
Tiebou dieune, Kabuli Palau, Ferni und Kheer!
26.11.2017 – CK feiert Thanksgiving
We do have a lot to be thankful for.
9.4.2017 – Koreanisch im Trambahnhäusl
Ein grandioser Frühlingstag im Trambahnhäusl – und wir kochen koreanisch: Bi-Bim-Bap
02.04.2017 – Syrisch im Domagkpark
Gemeinsam mit den Bewohnerinnen und Bewohnern der Funkkaserne hat am Sonntag, 02.04. ein traditioneller Culture Kitchen Kochsonntag im Nachbarschaftstreff stattgefunden. Es gab syrische Kusa, süßen Basbusa Kuchen und natürlich selbst gemachtes Brot.
19.03.2017 – Wir feiern Nouruz: Iranisch / Afghanisches Neujahrsfest
Das altpersische Neujahrs- und Frühlingsfest wird traditionell am 20.03. gefeiert. Nouruz / Nowruz oder auch Nau-Roz bedeutet so viel wie „neuer Tag“. Ein Tisch mit 7 Sachen wird dafür zubereitet, der für folgende Tugenden steht: Munterkeit, Segen, Schutz, Saat, Fröhlichkeit, Geschmack und Gesundheit Auch das Springen übers Feuer ist ein Brauch, bei dem die bösen Geister […]
05.03.2017 – Syrien-Senegal Fusion
Am Sonntag, den 05.03.2017 haben wir zusammen mit den Bewohnern der Funkkaserne ein fantastisches senegalesisches Gericht – Mafe mit Reis – mit Souleyman gekocht! Dazu Milchreis nach syrischem Rezept und leckeres selbstgemachtes Brot – Zatar. Es war wie immer toll und super lecker!
26.02.2017 – CK Classic
Im Projektladen Haidhausen hat Ammar uns einen Einblick in die Köstlichkeiten Syriens gegeben. Reichlich aufedeckt wurde am Ende mit Qatayef, Shorba Ades und Fattouch: Pfannkuchen, Linsensuppe und Brotsalat Vielen Dank an Alle für einen schönen Sonntag Nachmittag.
04.12.2016 – Ein JAHR kochen im Domagkpark
Das muß gefeiert werden!
19.11.2016 – KochSonntag am Samstag
Wir kochen wieder ganz klassisch:
11.09.2016 – Sommer/Sonntagskochen mit Aman
Eritreisch mit Aman